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Mostrando entradas de julio 22, 2011

EL TANGO Y EL WHISKY

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Muchos son los clásicos que no cambian a lo largo de los años y a veces de los siglos.

Será porque nacieron "acabados" y perfectos; o porque llegaron en su evolución a un grado de "terminación" y aceptación que el público dijo: así está bien. Esto no quita pequeñas innovaciones no significativas en el envase o su presentación, pero...

Vamos a los ejemplos.
El whisky: hace cientos de años, se fabrica igual. O prácticamente. Los mismos alambiques, la misma cebada, la misma agua. Nadie piensa cambiarlo porque es un éxito. Simplemente mantener el sabor, sus características y que la gente lo consuma tranquilamente.

El cognac: otro tanto.

El jamón serrano: similar al ejemplo anterior: Cerdo+sal+tiempo. Ya está. Nadie busca mejorarlo porque es perfecto en su sencillez.

Mozart: quién tiene el coraje de cambiar o modificar sus partituras?

Podríamos seguir, pero vamos al

Tango

Es la música rioplatense por antonomasia, repartida entre Uruguay y Argentina de gran aceptación desde c…